خواص آناناس را بشناسید

آناناس یک میوه استوایی است که ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین C، فولات، کلسیم، منیزیم و پتاسیم را در خود جای داده است.

به گزارش عرشه آنلاین، آناناس همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌های قوی و فیبر مناسب است. علاوه بر این دارای بروملین است؛ آنزیم‌هایی که در گیاهان بروملیاد (از جمله آناناس) یافت می‌شود و دارای خواص ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و حمایت کننده گوارش است.

ارزش غذایی یک فنجان آناناس (~ ۱۶۵ گرم)، طبق USDA آمده است:

۸۳ کالری

کمتر از ۱ گرم پروتئین

کمتر از ۱ گرم چربی

۲۲ گرم کربوهیدرات

۲ گرم فیبر

۱۶ گرم شکر

فواید آناناس برای سلامتی

خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد

آناناس حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند ترکیبات فنلی، بتاکاروتن و ویتامین C است.

از عملکرد سیستم ایمنی پشتیبانی می‌کند

با یک فنجان آناناس تازه، ۷۹ میلی گرم ویتامین C دریافت خواهید کرد. این تقریباً ۹۰ درصد از مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) برای مردان بالغ (۹۰ میلی گرم) است و از RDA برای زنان بالغ (۷۵ میلی گرم) پیشی می‌گیرد.

این خبر خوبی برای سیستم ایمنی شما است.

هضم بهتر غذا

آناناس حاوی بروملین است، گروهی از آنزیم‌های موجود در گیاهان بروملیاد. که به هضم پروتئین کمک می‌کنند.

از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند

فواید مصرف آناناس به قلب نیز می‌رسد. آنتی اکسیدان‌های آناناس از جمله ویتامین C و ترکیبات فنولیک، با کاهش استرس اکسیداتیو از قلب محافظت می‌کنند.

پشتیبانی از جذب آهن

ویتامین C که در آناناس وجود دارد برای جذب آهن کاربردی است.

خطرات بالقوه مصرف آناناس

آلرژی به آناناس غیر معمول است. با این حال، مراقب علائم رایج آلرژی بعد از خوردن آناناس باشید. این نشانه‌ها  از جمله کهیر، خس‌خس سینه، تنگی نفس و گرفتگی معده است.

علاوه بر این بروملین می‌تواند باعث تحریک زبان یا داخل گونه‌های شما شود./ آی زندگی