باورهای غلط درباره عسل که بهتر است بدانید

اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که فکر می کنید شکرک زدن عسل(رس بستن)، رنگ، طعم و غلظت عسل کیفیت آن را مشخص می کند…

نحوه تشخیص تقلبی بودن عسل + ۱۰ خاصیت شگفت‌انگیز عسل طبیعی که نمی دانید

عسل واقعی ظاهری کدر دارد و ممکن است ظرف مدت چند هفته یا چند ماه در انباری شما متبلور (اصطلاحا شکرک زدن) شود. ظاهر کدر…

عسلی که شکرک می زند تقلبی است؟

شاید این سوال شما هم باشد که آیا عسلی که شکرک میزند تقلبی است یا خیر و اینکه چگونه باید عسل اصل را از غیر اصل تشخیص داد.

راه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی

به دلیل وجود بیش از ۱۸۰ ترکیب سازنده شامل قندها، اسیدهای آمینه، آنزیم ها، پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آلی و…