اعلام آخرین قیمت گوشت قرمز در بازار

مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به نرخ دام زنده حداکثر قیمت گوشت شقه گوسفندی بره نر ۲۰۰ هزار تومان، میش ۱۲۰ هزار تومان و بز ۱۰۰ هزار تومان است اما در بازار و حتی در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران نیز گران فروشی می‌شود.

به گزارش عرشه آنلاین، افشین صدر دادرس مدیر عامل اتحادیه دام سبک اظهار داشت: قیمت گوشت قرمز در بازار ربطی به تولید ندارد و عوامل خارجی قیمت گوشت را در بازار تعیین می کنند.

وی افزود: میانگین قیمت دام زنده نر در کشور ۸۵ هزار تومان است هر چند این محصول در رنج قیمت ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد به طوری که در استان خوزستان که صادرات دارد ۱۰۰ هزار تومان و در استان مرکزی ۸۰ هزار تومان است.

مدیر عامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: نسبت تبدیل دام زنده به لاشه یا شقه ۴۵ درصد است بنابراین حداکثر قیمت گوشت قرمز در بازار نباید بیشتر از ۲۰۰ هزار تومان در هرکیلوگرم باشد.

وی تصریح کرد: فعالان بازار گوشت هر کیلوگرم میش زنده را ۵۰ هزار تومان و بز را  ۴۰ هزار تومان تومان می خرند که در نتیجه گوشت شقه این دام ها نباید بیش از ۱۰۰ هزار تومان به فروش برسد اما چنین قیمت هایی در بازار یافت نمی‌شود زیرا آنها را به اسم گوشت گوسفندی نر بره به فروش می‌رسانند.

مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: قیمت دام زنده کمی افزایش داشته اما جهش قیمت گوشت قرمز در بازار ربطی به تولید کننده ندارد و این عوامل بازار هستند که قیمت ها را تعیین می کنند که نزدیک شدن به بازار شب یلدا و شب عید نیز در این زمینه تاثیرگذار است./ تسنیم