قیمت انواع برنج چند؟

قیمت برنج درجه یک ایرانی در یک سال گذشته تقریبا دو برابر شده و دی‌ماه امسال به‌طور متوسط کیلویی ۱۱۷ هزار تومان فروخته شده است. این اعداد را مرکز آمار در جدیدترین گزارش خود اعلام کرده و این را هم باید اضافه کنیم که از نظر مرکز آمار کف قیمت برنج درجه یک ایرانی حالا به‌طور میانگین دقیقا کیلویی ۱۰۰ هزار تومان است. در بازار معمولا برنج هاشمی، طارم، دم‌سیاه صدری و... را به‌عنوان گران‌ترین برنج‌های ایرانی می‌شناسند و ممکن خرید یک کیلو از آنها نزدیک ۲۰۰ هزار تومان آب بخورد. اما وقتی سراغ ارزان‌ترین نمونه‌های ایرانی را می‌گیریم به مدل‌هایی به اسم برنج فجر، شیرودی، عنبربو و نیم‌دانه می‌رسیم.

۱- قیمت برنج ایرانی نیم‌دانه گلستان در کیسه یک کیلویی به ۶۴ هزار و ۹۰۰ تومان رسیده است. یک سال قبل آن را حول‌وحوش ۴۰ هزار تومان می‌فروختند و در این مدت به‌عنوان یکی از ارزان‌ترین کیسه‌های برنج ایرانی نزدیک ۶۰ درصد گران شده است. برنج ایرانی نیم‌دانه گلستان را به اسم برنج طارم معطر یعنی یکی از گران‌ترین نمونه‌های برنج ایرانی می‌فروشند، اما نیم‌دانه بودن آن باعث می‌شود جزو ارزان‌ترین گزینه‌ها قرار بگیرد. خیلی از خریداران برنج نیم‌دانه، مخلوط کردن آن را با برنج معمولی ایرانی توصیه می‌کنند و از این برنج برای درست کردن شله‌زرد، شیربرنج یا حتی سوشی استفاده می‌کنند.

۲- قیمت برنج عنبربو طایفه در کیسه یک کیلویی ۹۳ هزار و ۵۰۰ تومان است و می‌توانیم آن را یکی دیگر از ارزان‌ترین مدل‌های ایرانی بدانیم. برنجی که می‌شود آن را در شالیزارهای جنوب ایران مثل اهواز، شوشتر، دزفول، و خرمشهر کشت کرد و فقط مختص شمال نیست. برخلاف اغلب برنج‌های ایرانی، برنج عنبربو طبع گرمی دارد، خیلی قد نمی‌کشد و روش پخت آن تاحدودی متفاوت است. به‌جز کیسه یک کیلویی برنج عنبربو طایفه، کیسه پنج کیلویی آن در خرده‌فروشی‌ها وجود دارد که قیمتش ۴۳۷ هزار تومان است و خرید هر کیلو از آن حدود ۸۷ هزار تومان تمام می‌شود.

۳- برنج فجر یک‌جور برنج تراریخته است و نسبت به مدل‌های طارم و... معمولا ارزان‌تر فروخته می‌شود. خیلی‌ها آن را محصول گیلان می‌دانند، اما در چند سال قبلی شالیکارهای مازندرانی بیکار نبودند و این مدل برنج را درحال‌حاضر در شهرهایی مثل آمل و فریدونکنار هم کشت می‌کنند. رنگ آن تقریبا کدر است. برخلاف برنج عنبربو، طبع سردی دارد و بعد از پخت قد می‌کشد. در فروشگاه‌های اینترنتی کیسه یک کیلویی برنج فجر رویسا را ۱۱۲ هزار تومان می‌فروشند. از همین برند قیمت کیسه یک کیلویی برنج طارم ۱۳۵ هزار تومان است.

۴- قیمت برنج ندا آقامیر در کیسه ۱۰ کیلویی ۶۷۵ هزار تومان است. یعنی ارزش هر کیلو از آن را باید ۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان بدانیم که قیمتش با برنج‌های درجه یک پاکستانی و هندی برابری می‌کند. این نوع برنج را چند سالی است که با ترکیب کردن برنج طارم و چند مدل برنج محلی در شمال ایران کشت می‌کنند و کنار برنج فجر و شیرودی، جزو ارزان‌ترین نمونه‌های برنج ایرانی محسوب می‌شود. مثل برنج هاشمی جزو برنج‌های ایرانی دانه‌بلند به‌حساب می‌آید، اما از نظر عطر و طعم قابل مقایسه نیست. از همین برند قیمت برنج هاشمی در کیسه ۱۰ کیلویی یک میلیون و ۱۹۵ هزار تومان است و به‌این ترتیب آن را نسبت به برنج ندا کیلویی ۵۲ هزار تومان گران‌تر فروخته می‌شود.

۵- برنج شیرودی یکی دیگر از برنج‌های تراریخته ایرانی است. ترکیبی از برنج طارم‌هاشمی و برنج خزر به‌حساب می‌آید و اغلب در شهرهای استان مازندران کشت می‌شود. خیلی از برندها برنج شیرودی را با اسم‌های دیگری مثل برنج مجلسی، سلطانی و... می‌فروشند و از نظر سروشکل و ظاهر، بعد از پخت به برنج طارم‌هاشمی شبیه است. در فروشگاه‌های اینترنتی کیسه پنج کیلویی برنج شیرودی آذوقه را ۵۵۰ هزار تومان می‌فروشند و قیمت هر کیلو از آن را می‌توانیم ۱۱۰ هزار تومان بدانیم.