قیمت جدید انواع گوشت اعلام شد

پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: علی‌رغم اظهارات برخی توزیع‌کنندگان گوشت مبنی بر کمبود دام، توزیع به صورت انبوه در حال انجام است. قیمت هر کیلو لاشه بره در عمده فروشی‌ها ۱۱۷ هزار تومان و گوساله ۱۰۸ هزار تومان است.

بیشتر بخوانید: قیمت واقعی گوشت چقدر است؟ | قیمت جدید انواع گوشت در بازار

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به انباشت دام در واحدهای دامداری برای ۸ میلیون راس باید بازار ایجاد کرد، چرا که به دلیل مسائل اقتصادی جذب در بازار داخل امکان پذیر نیست و همواره برای صادرات ۱.۵ تا ۲ میلیون راس باید برنامه ریزی شود که متاسفانه بوروکراسی‌های پیچیده منجر به توقف صادرات شده است.

پوریان گفت: گوشت استحصالی از این میزان دام ۲۰۰ هزار تن است که تا تابستان سال آینده باید برنامه ریزی شود تا دامدار با فشار تصاعدی کمبود نهاده و خشکسالی روبه‌رو نشود.

تولیدکنندگان و دست‌اندرکاران حوزه تولید دام معتقدند که علی‌رغم مشکلات دامداران، خشکسالی و کم آبی در پاییز و زمستان سطح تولید بسیار بالاست که نبود تقاضا در بازار داخل و بورکراسی پیچیده اداری منجر به قاچاق از مرزهای کشور شده است.

بنابر آمار سازمان دامپزشکی جمعیت دام سبک بیش از ۷۱ میلیون راس و دام سنگین یک میلیون راس است که با احتساب مصرف داخل برای ۴۰۰ هزار راس در بخش گوساله باید بازار ایجاد شود.

بررسی ها از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۱۳۰ تا ۱۵۰ هزار تومان، شقه گوساله ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان، سردست ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان و جگر ۲۲۰ هزار تومان است که نسبت به هفته‌های اخیر نوسان معناداری داشته، در حالی که طبق اظهارات مسئولان تشکل و اتحادیه قیمت دام و لاشه نسبت به هفته‌های قبل تغییر محسوسی نداشته است.