سلبریتی‌ها برای لاغر شدن چه صبحانه‌ای می‌خورند؟

 وعده صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که نه‌تنها در سلامتی، بلکه در لاغری و تناسب اندام نیز نقش زیادی دارد. همه پزشکان و به‌خصوص پزشکان تغذیه، در ارتباط با مصرف صبحانه کامل نظرات بسیاری ارائه کرده‌اند.

بیشتر بخوانید: خوردن صبحانه در این ساعت تضمین سلامتی است

ممکن است در برخی از موارد این نظرات با یکدیگر متفاوت باشند؛ اما لزوم خوردن یک صبحانه مقوی مسئله‌ای است که همه پزشکان بر سر آن توافق دارند. در این مطلب می‌خواهیم بهترین صبحانه را به شما معرفی کنیم تا بتوانید یک صبحانه رژیمی برای خود تهیه نمایید؛ پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: همیشه خسته‌اید؛ این ۷ ماده غذایی را بخورید!

بسیاری از افراد به دلیل این که صبح میل صبحانه خوردن ندارند، از این وعده غذایی صرف نظر می‌کنند؛ اما به این نکته توجه نمی‌کنند که نخوردن صبحانه در طولانی‌مدت می‌‌تواند به بدن آن‌ها آسیب بزند و همچنین استعداد چاقی در آن‌ها را افزایش دهد. پس از بیدار شدن از خواب میزان هورمون کورتیزول خون بالاست و به همین دلیل بدن همچون مواقعی که در حالت استرس و سختی قرار دارد، میل به غذا خوردن را از دست می‌دهد و احساس سیری می‌کند؛ اما این احساس درست نیست؛ هرچند صبح، میلی به صبحانه خوردن نداشته باشیم؛ مصرف یک صبحانه کامل می‌‌تواند مواد مغذی کافی به بدن ما برساند که در طول روز بتوانیم از آن استفاده کنیم.

مصرف صبحانه یکی از عواملی است که می‌تواند بر استعداد چاقی افراد تاثیر بگذارد. چنانچه بدن به عدم خوردن صبحانه عادت کند، به صورت ناخودآگاه مواد قندی و چربی را از ابتدای روز به صورت ذخیره در می‌آورد و در نتیجه آن فرد به مرور زمان، به چاقی مبتلا می‌شود. افزایش استعداد چاقی می‌‌تواند در دوران کودکی که بیشتر بچه‌ها میل به خوردن صبحانه ندارند، شروع شود.

صبحانه ایرانی

به احتمال زیاد نام صبحانه ایرانی را در منوی صبحانه رستوران دیده‌اید. اغلب مواقع یک وعده صبحانه ایرانی از چای، پنیر، خیار و گوجه و یا سبزی، نان سنگک یا بربری، نیمرو ویا املت تشکیل می‌شود. بسیاری از افرادی که تحت رژیم لاغری هستند به دلیل وجود تخم مرغ ویا کره در صبحانه ایرانی، از مصرف آن صرف نظر می‌کنند و گمان می‌کنند مصرف صبحانه انگلیسی که شامل خوراک لوبیاچیتی، سوسیس، نان تست و گاهی تخم مرغ است به عنوان یک صبحانه رژیمی گزینه بهتری است. اما باید بدانید همه این مواد غذایی به‌جز سوسیس و کالباس می‌توانند در یک صبحانه رژیمی وجود داشته باشند و لطمه‌ای به رژیم لاغری شما وارد نکنند.

در ادامه برخی مواد غذایی که نباید در وعده صبحانه بخورید را آورده‌ایم.

 بدترین مواد غذایی برای صبحانه

سوسیس یا کالباس: این گوشت‌ها فرآوری شده‌اند و به آن‌ها میزان زیادی مواد نگهدارنده و چاشنی اضافه شده است. به صورت کلی مصرف سوسیس و کالباس در تمام وعده‌های غذایی اشتباه است؛ اما مصرف آن در وعده صبحانه به سلامتی لطمه بیشتری وارد می‌کند‌. افزایش احتمال ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی و بیماری‌های دستگاه گوارش از عوارض مصرف سوسیس و کالباس در صبحانه هستند.

انواع کیک و شیرینی: این مواد خوراکی نه‌تنها ارزش غذایی کمی دارند؛ بلکه به دلیل دارا بودن چربی و کالری زیاد, سبب چاقی می‌شوند. همچنین چنانچه کیک و شیرینی در صبحانه مصرف کنید، عموماً دیرتر سیر می‌شوید و پس از آن سریع‌تر احساس گشنگی می‌کنید که به دلیل کاهش ناگهانی قند خون است و می‌تواند سبب پرخوری در طی روز شود.

کورن فلکس: این خوراکی اغلب محبوب بچه‌ها است. بسیاری از کودکان و نوجوانان ترجیح می‌دهند از کورن فلکس به عنوان یک صبحانه سریع استفاده کنند؛ اما رنگ مواد شیمیایی موجود در این مواد برای همه افراد مضر است و نه‌تنها چاقی بلکه احتمال ایجاد بیش فعالی در کودکان را افزایش می‌دهد.

قهوه: ممکن است در انتهای وعده صبحانه، یک فنجان قهوه در افزایش انرژی و افزایش چربی سوزی کمک کند؛ اما مسئله‌ای که در ارتباط با مصرف قهوه وجود دارد، نوشیدن آن به صورت ناشتا است. مصرف قهوه به صورت ناشتا می‌تواند اسیدیته معده را افزایش دهد و در طولانی‌مدت به معده آسیب وارد کند.

نوشابه: نوشابه نیز همچون سوسیس و کالباس از غذاهایی است که باید مصرف آن به حداقل برسد؛ اما مصرف نوشابه به صورت ناشتا، به دلیل وجود اسید کربنیک، می‌تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی برای فرد شود.

داروها: اغلب داروها باید پس از غذا یا در بین غذا خورده شوند؛ اما به صورت کلی بهتر است که هیچگاه به صورت ناشتا دارو مصرف نکنی، به خصوص مسکن‌ها، آنتی‌بیوتیک، قرص ضدبارداری، ضدالتهاب‌ها و... می توانند سبب سوءهاضمه و آسیب به معده شوند

بهترین مواد غذایی برای صبحانه

عدسی یا خوراک لوبیا خانگی: این مواد غذایی سرشار از پروتئین گیاهی هستند و چنانچه به صورت خانگی و سالم تهیه شده باشند و از مواد کنسروی نباشند؛ می‌توانند برای مصرف یک صبحانه پروتئینی به ما کمک کنند و نیاز به مصرف غذاهای دیگر در وعده صبحانه را کاهش دهند.

تخم مرغ: چنانچه به دنبال یک صبحانه پروتئینی هستید، مصرف تخم مرغ به صورت املت با روغن کم، نیمرو، تخم مرغ سفت ویا عسلی می‌تواند بهترین صبحانه را برای شما بسازد. همچنین کسانی که کلسترول خون دارند، بهتر است از مصرف تخم مرغ پرهیز کنند.

خامه: یکی از لبنیات مفید برای خوردن یک صبحانه کامل است؛ اما بهتر است خامه همراه با عسل مصرف شود تا نه‌تنها طبع سرد آن متعادل گردد، بلکه ارزش غذایی بیشتری پیدا کند. مصرف خامه در وعده صبحانه برای افرادی که کلسترول و چربی خون دارند، ممنوع است. همچنین مصرف خامه به صورت تنها می‌تواند سبب گردد سریع‌تر احساس گشنگی کنید و معده شما خالی شود.

پنیر و گردو: پنیر سرشار از پروتئین است و یک گزینه مناسب در صبحانه سنتی ایرانی محسوب می‌گردد؛ اما باید پنیر را حتماً با گردو مصرف نمود، زیرا خوردن تنهایی پنیر سبب می‌شود عملکرد ذهن کاهش پیدا کند و مغز دچار تنبلی شود.

میوه و سبزی: برای خوردن بهترین صبحانه باید به مصرف ویتامین‌ها و همچنین فیبر کافی توجه کنید؛ به‌خصوص ویتامین C موجود در مرکباتی همچون پرتقال، در ابتدای روز نه‌تنها انرژی شما را افزایش می‌دهد و خستگی مغز را از بین می‌برد، بلکه به افزایش سیستم ایمنی بدن و مقابله با انواع بیماری‌ها در طی روز کمک می‌کند. همچنین مصرف سبزیجات همراه با صبحانه در عملکرد بهتر دستگاه گوارش، تاثیر زیادی دارد.

برای مصرف بهترین صبحانه از انواع نان سبوس‌دار، عسل و شیر کم چرب نیز در این وعده غذایی استفاده کنید‌.

بهترین صبحانه برای لاغری

همانطور که گفته شد صبحانه مهمترین وعده غذایی است که چنانچه مواد غذایی سالم و مغذی در آن مصرف شود، نه‌تنها در کاهش وزن و سلامت افراد تاثیر می‌گذارد؛ بلکه می‌تواند انرژی آن‌ها را برای فعالیت‌های روزانه تامین کند. بهترین صبحانه برای لاغری و یا همان صبحانه رژیمی، صبحانه‌ای است که شامل ریز مغذی‌ها، درشت مغذی‌ها و همچنین ویتامین‌ها باشد. بنابراین هرچه صبحانه سالم‌تری مصرف کنید، در لاغری و تناسب اندام شما تاثیر بیشتری دارد. بهترین زمان مصرف صبحانه ممکن است از نظر پزشکان مختلف، متفاوت باشد؛ اما اغلب آنها ساعت ۷ تا ۱۰ صبح را بهترین زمان برای مصرف بهترین صبحانه و دریافت مواد مغذی از آن می‌دانند.

چنانچه به دنبال صبحانه رژیمی هستید، بهتر است نه‌تنها برای این وعده غذایی، بلکه برای ناهار و شام نیز یک رژیم لاغری اصولی دریافت کنید. برای پیروی از یک رژیم کاهش وزن درست، باید از یک مشاور تغذیه مجرب راهنمایی بگیرید. بهاره غفاری یکی از حرفه‌ای‌ترین مشاوران تغذیه مورد تایید وزارت بهداشت است که رژیم غذایی اختصاصی برای هر فرد ارائه می‌دهد. از دیگر مزیت‌های رژیم بهاره غفاری، می‌توان به سالم بودن آن‌ها اشاره کرد؛ زیرا این رژیم‌ها تنها به لاغری و تناسب اندام توجه نمی‌کنند، بلکه ارتقای کیفیت سلامتی شما را نیز پوشش می‌دهند. برای دریافت رژیم غذایی اختصاصی خود، همین حالا بر روی رژیم من کلیک کنید. برای اطلاعات بیشتر به سایت غفاری دایت مراجعه کنید.