هرآنچه باید از سوغات و صنایع دستی قزوین بدانید ؟

سوغات قزوین به‌نوعی معرف این استان هستند و بسیاری از آن‌ها مثل شیرینی‌های سنتی و باقلوای قزوین را تقریبا تمام مردم ایران می‌شناسند. ما هم در این مطلب همه آن چیزی که باید از سوغات قزوین و صنایع دستی این استان بدانید را جمع‌آوری کرده‌ایم.

شیرینی های قزوین

شیرینی‌های سنتی، محبوب‌ترین و مهم‌‌ترین سوغات قزوین هستند. رنگ و لعاب و طرز پخت اکثر شیرینی‌ها مختص این استان است و در جای دیگری نمی‌توانید مشابه آنها را پیدا کنید. در اینجا چند مورد از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی قزوین را معرفی کرده‌ایم.

باقلوای قزوینی

باقلوا معروف‌ترین شیرینی سنتی قزوین است. این شیرینی در اصل سوغات کشورهای ایران، ترکیه و بعضی از کشورهای عربی و آسیای میانه است. در یونان و قبرس، قفقاز و بعضی از مناطق روسیه نیز این شیرینی تهیه می‌شود. باقلوا در ایران عمدتا مربوط به شهرهای قزوین، یزد و تبریز است. انواع باقلوا قزوینی به نام‌های باقلوا گل رز (لب‌پیچ) و باقلوای لوز (سه رنگ) در این استان پخته می‌شود. هرکدام از شیرینی‌ها طرز تهیه متفاوتی دارند و بسیار خوشمزه هستند.

شیرینی پادزای قزوینی

یکی دیگری از شیرینی‌های سنتی استان قزوین، پادزاری نام دارد؛ البته این شیرینی فقط در این استان تهیه نمی‌شود؛ اما طرز تهیه آن در شهرهای مختلف متفاوت است. اصلی‌ترین تفاوتی هم که دارند، تنوع آرد مورد استفاده در آنهاست.

شیرینی حاجی کریمی

حاجی کریمی یکی دیگر از شیرینی‌های خوشمزه قزوین است. این شیرینی خوشمزه و مغزدار، طعم و عطر بسیار دلچسبی دارد؛ البته این خوراکی به اندازه موارد دیگر معروف نیست که در خارج از استان آن را بشناسند. اما در سفر به قزوین می‌توانید طعم و مزه آن را بچشید و به‌عنوان سوغاتی برای عزیزانتان تهیه کنید.

سایر شیرینی‌ های سوغاتی قزوین

در ادامه برخی دیگر از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی قزوین که به نوعی سوغات این استان محسوب می‌شوند را نام برده‌ایم.

• نان برنجی

• نان چرخی

• زبان

• نارگیلی

• بادامی

• بهشتی

• توت

• اتابکی

• نان نازک

• قرابیه

• کیک شربتی

• گردیی پفکی

• نان چای

• و ...

صنایع دستی قزوین

صنایع دستی هر شهر به‌نوعی معرف فرهنگ، تمدن و آداب‌ورسوم آن منطقه به شمار می‌روند. وقتی بحث خرید سوغاتی هم در میان باشد، صنایع دستی یکی از بهترین گزینه‌های پیشنهادی است؛ چراکه فاسد نمی‌شود و ماندگاری بیشتری دارد و به‌عنوان یادگاری سال‌های سال در نزد افراد باقی می‌ماند.

سوغات قزوین هم به‌نوعی با صنایع دستی این استان گره خورده است. جالب است بدانید که در سال 1399، ارزش صادرات صنایع دستی قزوین به ارزش 4 میلیون دلار بوده است.

فرش قزوین

فرش ایرانی در تمام دنیا شناخته شده است و فرش‌های دستبافت ابریشمی، یکی از ارزشمندترین سوغات ایران محسوب می‌شوند. استان قزوین هم سهمی در تولید این کالای ارزشمند دارد و زیباترین طرح‌‌های فرش ایرانی در این استان به‌ویژه در روستاهای آن بافته می‌شود. فرش‌بافی در قزوین قدمتی طولانی دارد. به‌طورکلی می‌توان فرش‌هایی با طرح ریزباف، برشته و خوش‌قماش که رنگ‌های ثابت و نقشه‌های ممتاز دارند را از برجسته‌ترین آثار هنری این استان به شمار آورد.

گیوه‌دوزی

گیوه، یکی از قدیمی‌ترین کفش‌های جهان، مختص استان‌های کوردنشین ایران از جمله کردستان، کرمانشاه، ایلام، آذربایجان غربی و ... است. این پاپوش قدمتی بسیار طولانی دارد؛ این کفش سبک، بادوام و راحت بوده و برای کار و رفت‌وآمد در مناطق کوهستانی و صعب‌العبور طراحی شده است. این کفش کاملا دست‌دوز و نتیجه زحمات دست گیوه‌دوزان هنرمند ایرانی بوده و غالبا ارزش مادی زیادی دارد. جالب است بدانید تا پیش از ورود صنعت لاستیک که تولید گیوه‌هایی با کف لاستیکی را میسر ساخت، این کفش از پشم و همچنین چرم گاو وحشی تولید می‌شد و فقط ثروتمندان این مناطق می‌توانستند آن را بپوشند.

در قزوین و برخی از استان‌های دیگر مانند همدان و یزد نیز گیوه‌هایی با کاربرد و البته نام‌های متفاوت تولید می‌شود. گیوه مناطق مختلف استان قزوین، «گیوه ملکی» و «اتلی گیوه» نام دارد. در سال‌های اخیر، قزوینی‌ها نیز به بافت این پاپوش روی آورده‌اند و در میان مردان و زنان قزوینی طرفداران زیادی پیدا کرده است؛ گیوه‌ قزوین به‌عنوان یکی از صنایع دستی این استان شناخته می‌شود.

جامیم بافی قزوین

یکی دیگر از صنایع دستی که در بازارهای سنتی قزوین به وفور دیده می‌شود، پارچه‌های ضخیمی به نام موج است. موج‌‌بافی در بسیاری از مناطق ایران انجام می‌شود، اما طرح‌ها و نقش‌ونگار پارچه‌های موج قزوین مختص به این منطقه است. در گذشته از این پارچه برای تولید جانماز، ملحفه، پرده، روفرشی و ... استفاده می‌شد و امروزه هنوز هم در میان مردم کاربرد دارد.

نم نم دوزی

یکی دیگر از صنایع دستی قزوین، نم نم دوزی نام دارد. در نم نم دوزی، با قرارگرفتن مهره‌های خیلی ریز، اشیا مختلفی از قبیل کیسه پول، سرمه‌دان، جای قیچی و ... می‌سازند. مردم قزوینی به زبان ترکی به این مهره‌های زیر، منجوق می‌گویند.

گلابتون دوزی قزوین

جای تعجب نیست اگر اسم گلابتون دوزی را نشنیده باشید؛ چراکه این هنر و صنعت در تمام مناطق ایران وجود ندارد و بیشتر مختص به مناطق شرق ایران یعنی مردمان بلوچ است. قزوینی‌ها نیز این هنر را بلد هستند و پارچه‌ها و اشیاء گلابتون دوزی زیبایی در این استان تولید می‌شود. گلابتون نوعی نخ ابریشمی روکش‌شده با طلا یا نقره است که در نقده‌کوبی و زری‌بافی مورد استفاده قرار می‌گیرد. درصد طلای این نخ‌ها کم است، البته امروزه گلابتون‌ها با روکش‌های فلزی زرد یا سفید تولید می‌شوند.

سایر صنایع دستی قزوین

صنایع دستی و سوغات قزوین، بخش مهمی از اقتصاد این استان را به خود اختصاص می‌دهند. این کالاهای خاص بسیار متنوع هستند که در ادامه به نام برخی دیگر از آن‌ها اشاره کرده‌ایم:

• موج بافی

• نم‌نم‌ دوزی

• زره دوزی

• آینه کاری

• چرم‌دوزی

• آبکاری معرق

• نگارگری

• گلیم‌بافی

• جاجیم‌بافی

• نواربافی

• موج‌بافی

• خوش‌نویسی

سفر به قزوین همراه با فلای تودی

علاوه بر صنایع دستی و سوغات قزوین، جاذبه‌های توریستی متنوعی در این استان وجود دارند. جاذبه‌های گردشگری قزوین مردمان زیادی را از سایر مناطق به این استان زیبا ترغیب می‌کنند. اگر تصمیم دارید نوروز امسال یا اولین تعطیلاتی که دارید را به قزوین سفر کنید، سفر شما با فلای تودی، بسیار آسان و خاطره‌انگیزتر خواهد شد.

شما عزیزان می‌توانید برای خرید بلیط هواپیما یا بلیط قطار به مقصد این استان و همچنین رزرو هتل از خدمات سایت فلای تودی بهره‌مند شوید. فلای تودی بزرگترین و معتبرترین آژانس گردشگری ایران و خاورمیانه است و به شما کمک می‌کند تا برای یک سفر به‌یادماندنی و کم‌هزینه برنامه‌ریزی کنید.